MIKAYLA BRIDAL

結婚記念日

でした（自分の）。
最近ブログ更新をかなり停滞させていますね、
申し訳ありません。。。

さて、
昨日は日曜日＆大安。
ご親族だけでの食事会がありました。

新婦様は台湾の方だったので、ご家族に快適に過ごして頂けるだろうかと
気をもんでいましたが（日本語は一切通じないので）、
写真を撮ったり新郎様側のご親族のお子様と遊んだり、
結構楽しまれているご様子で安心しました☆

そしてドンピシャで自分の記念日でもありました♪

記念日と言っても、食事会のことで頭がいっぱいで、
すっかり忘れていたのですが。。。ｗ

前夜には旦那さんと「明日記念日やな」と喋っていたのに。。。
派手にスルーするところでしたｗ

家に帰って頂き物のシャンパンを飲みつつ、
ささやかなお祝いをしました♪

余談ですが、私の記念日は２９日⇒肉の日。
今後毎年肉を安く購入できるのでしょうか（笑）

お義母さんからもお祝いメールが・・・
いつもまめに気にかけてくれるお義母さん、
今度はおみやを持って遊びに行こうかな♪

「1年という月日を過ごしたんだなぁ」

と、案外他人事のように思っていますｗ

そして
「これからだなぁ」

と思っています。

これからも節目節目に感じること、考えることを
大切にしてゆこうと思います♪

ご試食

春！！！

って感じになってきましたね♪

でも風が強いので、のんびり日向ぼっこ・・・
と言うわけにはいかないかもしれません。

さてさて、最近ミケイラの玄関に新しく設置されたものがあります。



ロブスターです。
活きてます。

厨房にもたくさんいますが、厨房の方には他の魚や貝類も入っているので、
たまにロブスターに食べられたりするみたいです。。。

最近ではなんとアワビが食べられたとか・・・
高級なものが高級なものを食べちゃいました（笑）


昨日、来月の結婚式のお客様が料理の試食にいらっしゃいました。
再試食と言う事で、お二人のご希望を取り入れたものを
召し上がって頂きました。

魚料理をロブスターにしようか迷われたそうですが、
再提案の鯛を使った春らしい魚料理が気に入って頂けて、
前菜のほうにロブスターを入れることにしました♪

このお二人は最近のゲストの体調まで気にかけられて
本当に真剣に料理の事をお考えになっているご様子、
とことんご一緒させて頂きますよ！！！！

当日は４月４日。
もうすぐなんです♪

今から楽しみです♪

手作り

今日は内職をしました♪

店頭にあるブライダルコーナーの飾りを作ったのです。
細々とした手作り作業が大好きな私。
割と大きい体で細々しました（笑）

今日作ったのはウエディングケーキ！
フラワーアレンジメントで使う「オアシス」ってご存知ですか？
スポンジみたいなものですが、すごく水を吸います。
一般的なのは濃いグリーンですが、
いろんな色のものがあります。
今回はオフホワイトのオアシスをケーキのスポンジに見立てて
丸い3段ケーキを作りました↓



ビーズやボタンなんかがあるともっと可愛くできそう♪
ちなみに5粒ほどついてるピンクのものは・・・
ハート型のパスタです！！

このケーキ、ちっちゃいんですよ、手のひらサイズ。

お店にピンク系のバラがあったので一緒に飾ってます。

結婚式では皆様色んなものを手作りされますね、
特にオリジナリティ溢れるレストランでは♪

仕事で疲れてはいるものの・・・

ちょっと楽しかったりする・・・♪

そんな感じでちょっとした息抜きにもなるんじゃないでしょうか。

ご準備の時間に少し余裕があるかたは是非～☆

結婚式

でした！

ずいぶんとご無沙汰していました。。。

今日は結婚式でした！


挙式は聖ソフィアチャーチで、その後の披露パーティです。

昨日引出物のご準備にいらっしゃってましたが、
お二人とても仲が良さそうで・・・

とっても幸せそうでした♪

新婦様はお仕事柄、「卒園式のご準備」と重なり、
とてもお忙しいとの事でしたが、
今日はずっとふんわりと優しい笑顔で新郎様とお話したりされていました。

お色直し後の登場はなんとお姫様抱っこで！！！

ゲストの歓声が沸く中での印象的なご登場でした♪

そしてエンディング。。。


岡山から香川にいらっしゃり、そのまま香川に嫁ぐ事になられた新婦様。

私事ながらあまりにも私と同じような境遇で、号泣寸前でした（苦）

ご両親、ご家族もとても喜ばれ、とっても温かい披露宴でした♪

吉央さん・智美さん、末永くお幸せに・・・♪


そしてそして・・・

昨年3月にご結婚され、当店で2次会をされた越智様がゲストの中に
いらっしゃいました！！！

実は11月の末、もしくは12月頭に双子の男の子をご出産！
その入院前日に会いにいらしてくださった方なのです！

この年末年始、越智様がお元気でいらっしゃるか、無事お子様がお生まれになったか、
とっても気になってましたが、嬉しい驚きの再会でした♪

一卵性なんですって！
でも、、、見分けはつくそうです！（さすが！）

今度は家族4人で是非遊びに来てくださいね♪♪
お元気そうで本当に嬉しかったです♪

半身浴

雨が降ると冷えますね・・・

最近はまっていること。。。

「半身浴」です！！

以前は半身浴で汗がかけるなんてかなり疑っていたのですが、
本当にかけます！

胸までお湯に浸かると心臓に負担がかかるので、
少し寒いけど胸の下まで浸かります。
そして温度は40度（半身浴の温度の上限だそう）。


浸かりながら・・・読書タイムです♪


黙々と読んでいるとあっという間に汗が・・・（30分後くらい）
お風呂から出てからもポッカポカです♪
表面的には冷めてきても芯がずっとあったかい感じ♪

美容に良い、体に良いとは聞いていますが、
その長時間の入浴のせいで床につくのが夜中の2時・・・


健康的なのか・・・不健康なのか・・・？


続けますけどね（笑）

今月のゼクシィは「全国のオシャレ花嫁グランプリ」が載ってます♪

ウエディングプラン

やっぱり寒い。。。寒い。

前言撤回です。。。

一昨日、昨日と、プロデューサーと共にお得なウエディングプランを考えてました♪
直近でウエディングを考えられている方は初夏～夏の方、
晩春の方もいらっしゃるかもしれませんね。

まさにミケイラの季節ですっ！！！

このミケイラらしさをうまく活かし、
なおかつお得なプライス、
そして準備期間が短くても安心してご準備頂ける。

こんなイイトコ取りのプランを考えました☆
詳細は３月末発売のゼクシィにて～♪

お安いプランには大きな出費となるアイテムが
含まれていないことが多いですが、
衣裳や引出物まできちんとご用意させて頂いてます！
これをベースにお二人らしさを少し加えて、
素敵なシーサイドウエディングを一緒に叶えましょう♪

エッセンス

ちょっと遅いですが、、、春一番が吹きましたね～。

日中はポカポカ♪もう春ですね♪

昨日・一昨日は姉妹店である『カサ・デル・マール』に
応援に行ってました！

今ロブスターが感謝価格で召し上がって頂けるんです！
今週いっぱいの企画、
週末はもうご予約で満席ですが平日はまだ余裕があります！
「活」ですよ♪
カナダのノヴァスコシアというところで獲れたものを
生きたまま空輸したとびきり新鮮なものです！
またとないチャーーーーーンス！！！
是非この機会にロブスターをおなかいっぱい召し上がってみてください♪

さて、そんなロブスター。
ミケイラにもいます。
厨房の中の水槽にてブクブクと潜んでいます。。。

結婚式でも振舞うことがありますが、
やはりロブスターは華やかさが出ますね～♪

先日も書きましたが、
結婚式は「非日常」。
どれだけアットホームなパーティでも、
料理はチョッピリ期待・・・☆
そこでいつもは食べられない素材をお出しすると
ロブスターに限らずとても喜んで頂けます♪

全部が全部じゃなくて、ほんの少しでも良いと思うのです。
料理じゃなくて演出や装飾でも。
お二人とゲストに合った嬉しいアイテムを一緒に考えましょう！

ヘアスプレー

というタイトルのパーティ。

遅れましたが・・・
一昨日は美容師さんの結婚披露パーティでした！

美容院のスタッフ総出で受付からお二人の誘導、
司会進行、お見送りまで抜群のチームワークで進められました。

その日はお二人ともに美容師さん。
控室では新郎様が新婦様のヘアの仕上げをしてました。

この日は新婦様がお姫様になる日です。



自分の旦那様に、自分を一番可愛く、綺麗にしてもらえる。。。



こんなに嬉しいことってないんじゃないかなんて
思います・・・☆

パーティが始まってからも、
新婦様を見て「可愛い・・・」のため息がそこかしこから・・・

新婦様のご希望を余すところなく新郎様が叶えたんですもんね、
皆様が見惚れるのも納得！！！

ビュッフェ形式のカジュアルなパーティだったので、
お二人は手と手をとりあって皆様にご挨拶、
本当に楽しそうにお喋りしていらっしゃいました。

そんなパーティも終盤になり、新郎様のご挨拶。

『奥さんの髪型へのたくさんのご要望を聞いたり、
新郎様の帽子に羽根をつけたりと、色々考えている時間が楽しくて、
「美容師だなぁ・・・」って思いました』

お二人は本当に今の「美容師」という職業が大好きなんですね。

「変わり者☆万歳！」という感じの新郎様なので、
始終皆様のクスクス笑いを誘ってましたが、
とっても素敵なご挨拶だったと思いました☆

そんなアットホームなパーティ、
残念ながら新郎様はお酒のせいで記憶にないご様子ですが（笑）
どうぞ末永くお幸せに・・・♪

また美容院に寄せて頂きますね♪

チョコレートフォンデュ

今日はたくさん花を触りました～。
明日の披露パーティのため、
そして今日、結婚記念日のお客様がいらっしゃるからです。

そのお客様は、５月末が結婚式当日だったのですが、
入籍した日を結婚記念日されたそうです♪

当日、お二人はデザートタイムに
「チョコレートファウンテン」を振舞われました！
溶けたチョコレートが循環して噴水のように湧いている、アレです♪
女性ゲストは大喜び！！
そうですよね～、気になりますもんね～！
一度はやってみたいですもんね！

お二人にとっての思い出のデザート。
今日はミケイラのディナーコースを変則的にして
お二人のご希望を盛り込んだ特別コースを召し上がって頂くのです！！
ミケイラオリジナル☆チョコレートフォンデュ付きです！
結婚式当日はゆっくりお食事できなかった分、
今日は心ゆくまでごゆっくりと過ごして下さいね☆

そしてそして、、、
ミケイラウエディングではチョコレートフォンデュを含めた
デザートビュッフェをオススメしています♪
先日いらっしゃったお客様も写真をご覧になって
心惹かれていらっしゃいました・・・☆


チョコレートとフルーツ。


定番の組み合わせ。


でも、お家ではなかなかやらない。


ここがミソです♪


ウエディングって、
これからスタートするお二人の新しい「日常」の始まりを祝う
「非日常」の出来事。


普段できないこと。

お家にはないもの。

ちょっとしたことが喜ばれたりするんですね☆

デザートビュッフェ、
今年のミケイラの一押しです♪♪

披露パーティ

節分が過ぎてお昼はポカポカしてますね♪

明後日、２月１１日に結婚披露パーティがあります！

その新郎様は私がお世話になっている美容院の私の担当の方、
新婦様はそのお店の姉妹店のスタッフの方です。

実はこの美容院のオーナーさんの結婚式もミケイラでした。
そのご縁で美容院を利用させて頂いてるのです。。。

皆様の人生の節目に当店をご利用頂けております事を、
本当に感謝しています♪
また帰ってきたいお店作りを頑張らないと・・・ですね！

このお店の皆様は携帯のＨＰで日記やブログを書かれていますが、
仕事への想いが並々ならぬ方たちばかりで
「出会えてよかった・・・」
と思うわけなのです。

こんな輝いている方たちが明後日、ミケイラにいらっしゃいます。
全力で楽しんで頂けるように全力でサポートさせて頂きます！！